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押し麦 [生活・暮らしの知恵]
大麦は火が通りにくいので、白米と一緒に炊くと食感などが
あまりよくないんですって。
そこで開発されたのが、押しつぶして平らな形に加工した押
し麦なんですって。
でも、もち麦という強力なライバルが現れちゃいましたね！
あまりよくないんですって。
そこで開発されたのが、押しつぶして平らな形に加工した押
し麦なんですって。
でも、もち麦という強力なライバルが現れちゃいましたね！
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